記事一覧

スマホ1台で、料理ごとに違う撮り方の判断（アングル・光・器の向き）をAIに事前設計してもらい、メニュー全体の写真の雰囲気を揃える方法を説明します。

4人前のレシピを40人前にするとき、調味料や火加減は単純に10倍にできません。仕込み量の換算と、大量調理特有の調整点をAIと一緒に整理する方法を説明します。

冷蔵庫・冷凍庫・加熱調理の温度記録を、紙の手書きから「異常値にすぐ気づける」仕組みに変える方法。HACCPの実施記録としてそのまま使える形式まで整理します。

スタッフや原価やお客様のことは相談できても、自分自身の疲れやモヤモヤは誰にも話せていない経営者へ。AIに気持ちを書き出す習慣の作り方と、続けやすいツールの選び方を紹介します。

口コミ本文をスプレッドシートに貼るだけで、Claude APIが返信の下書きを自動で作ってくれる無料ツールの作り方。チャット画面を毎回開いてコピペする一手間をなくします。

近隣の競合店の動きをExcelで記録してAIに渡すだけで、自店の差別化ポイントと対策が整理できます。新規出店・値上げ・イベントへの対応を素早く判断する仕組みの作り方。

食べログ・ホットペッパー・求人サイト・ホームページのお店紹介文をAIで作る方法。自分のお店の魅力を言葉にするのが苦手な方向けに、具体的なプロンプトと書き方を解説。

「どんなお客様が多いか」を感覚から数字・記録に変えてAIと分析する仕組みの作り方。Excelに来店傾向を記録してAIに渡すだけで、客層別の施策と売上を伸ばすヒントが出てきます。

飲食店のLINE公式アカウントで送るメッセージ・クーポン告知・臨時休業案内などをAIで下書きする方法。登録者が離脱しない文章の作り方も解説。

週次・月次・年次という3つのリズムでAIと経営を振り返る仕組みと、その積み重ねを銀行・税理士面談で使う方法までを一続きの流れで解説。ダウンロード可能なExcelテンプレート付き。

新メニューをなんとなく追加して失敗するサイクルから抜け出す方法。AIと一緒に仮説を立て、Excelでテスト結果を管理し、データで「続けるか外すか」を判断する仕組みの作り方。

曜日・時間帯別の売上と客数をExcelにまとめてAIに渡すだけで、人員配置のボトルネックと改善策が出てきます。「なんとなく忙しい時間帯」を数字で把握する仕組みの作り方。

飲食店の予約受付・問い合わせ・クレーム対応など、電話でよく使うトークスクリプトをAIで作る方法。新人スタッフのマニュアルにも使えます。

バレンタイン・お盆・年末年始など年間の季節イベントをAIと一緒に企画する仕組みの作り方。Excelの年間カレンダーを管理してAIに渡すだけで、企画・告知文・準備リストが出てきます。

アルバイト・パートスタッフのスキル習得状況を記録し、AIを使ってフィードバック文・成長プランを作る仕組みの作り方。Excelで管理してAIに渡すだけで評価面談の準備が整います。

クレームや事故をExcelに記録してAIに渡すだけで、再発防止策とマニュアル改訂案が出てきます。「同じミスが繰り返される」を止めるための仕組みの作り方。

仕入れ先の整理・単価交渉・代替業者の検討をAIと進める仕組みの作り方。Excelに仕入れ先一覧を作ってAIに渡すだけで、交渉のポイントと見直し候補が整理できます。

急な休業・時短営業・祝日営業など場面別のお知らせ文をそのままコピーして使えます。SNS・LINEどちらにも使えます。

閉店時に行うべき作業をリスト化し、チェックするたびに完了時刻と担当者を自動記録します。抜け漏れと「言った・言わない」をなくします。

星1〜5の評価別、クレーム・お礼・無言評価など状況別の口コミ返信文をそのままコピーして使えます。Claudeでお店に合わせてカスタマイズする方法も紹介します。

シフト変更・体調不良・業務連絡など場面別のスタッフ向け連絡文をそのままコピーして使えます。LINEグループにそのまま貼れます。

廃棄した食材を記録してClaudeに渡すと、なぜ余ったかの分析と次回の仕込み量・発注量の見直し提案を出します。

アレルギー確認補助システムについて、飲食店の作業をAIで整理しやすくする方法を説明します。

特典の内容と配布先を伝えると、ターゲット客に刺さるクーポン文・キャッチコピーをAIが複数パターン提案します。印刷用・SNS用・LINE用など媒体別に出し分けもできます。

食材費が上がったとき「どのメニューを、いくら、いつ値上げすべきか」を感覚ではなく数字で判断する仕組みの作り方。原価率チェックから値上げ幅の決定、お客様への告知文まで一気通貫で扱います。

当日の予約数・天気・曜日から「今日何人前仕込むか」を逆算して、食材ロスと機会損失を同時に減らす仕組みを説明します。

常連さんの好み・アレルギー・記念日をスマホで記録して、次の来店時に自然に活かせる仕組みを説明します。

1ヶ月分の口コミをまとめてAIに渡すだけで、褒められている点・繰り返し指摘されている課題・改善優先順位が整理できます。感覚ではなくお客様の声を根拠に経営改善を進める仕組みの作り方。

接客マニュアルや衛生ルールを貼り付けるだけで、スタッフの理解度を確認するクイズをAIが作ってくれます。

お弁当・惣菜の容器に貼るラベルの文面を、商品名・原材料・アレルギー・保存方法・賞味期限の注意文まで含めてAIが一括で整えます。

飲食店がAI導入を考えるときの費用感を、チャットAI・サーバー・外注の3パターンで整理します。何から始めれば費用を抑えられるかの判断基準も解説。

エラー文や分からない画面をAIに伝えて、次の作業を確認するための基本的な手順を説明します。Googleマイビジネス・Instagramなど飲食店でよく使うサービス別の相談例も紹介。

臨時休業や営業時間変更のお知らせ文を、InstagramやLINEに貼れる形でAIに作ってもらう方法を説明します。

お客様からのクレームや苦情への返答文を、冷静に・誠実に作るためのAI活用方法を説明します。

お店の業態・席数・設備をAIに伝えるだけで、開店前・営業中・閉店後の清掃チェックリストが作れます。紙のチェックシートからExcel管理、さらにスマホ記録まで段階的に整備する方法を解説。

飲食店の困りごとをAIに相談し、すぐ試せる作業と仕組み化する作業に分ける方法を具体的な手順で説明します。何から手をつければいいか分からないときの最初のステップとして活用できます。

毎日の売上や気づきをスマホでメモして、週次の振り返りに使う仕組みを例文付きで説明します。

食材の仕入れ先や業者へのメール文を、要件を伝えるだけでAIが丁寧に仕上げてくれます。

「何時まで営業していますか？」などよく聞かれる質問への回答をAIで整理して、Webサイト・店頭・SNSに使える形にします。

AIを始めるとき、難しい設定より先に「お店の困りごとを相談する」ことから始めます。具体的な進め方を説明します。

メニューや写真の説明を伝えるだけで、Instagram投稿文案とハッシュタグをAIが作ってくれます。例文付きで説明します。

毎日の在庫確認をスマホでメモして、発注のタイミングを見逃さない仕組みを説明します。

アルバイト・パート募集の求人文を、お店の雰囲気に合わせてAIが作ってくれます。応募が来やすい書き方のコツも。

メニューの特徴を伝えるだけで、メニュー表やSNSに使える説明文とキャッチコピーをAIが作ってくれます。

日本語メニューから英語・中国語・韓国語の下書きをAIで作り、確認してからQRコードで多言語メニューとして公開するところまでを一つの流れで説明します。

電話・メール・DMで来る予約の確認・変更・キャンセル連絡への返答文を、状況を伝えるだけでAIが作ってくれます。

電話・Instagram DM・食べログからバラバラに来る予約問い合わせをAIで整理する方法。Excelで予約台帳を管理してAIに渡すだけで、確認漏れ・ダブルブッキングの防止と返信文の作成が同時にできます。

Google口コミへの返信文案をAIで素早く作り、確認してから投稿する方法を例文付きで説明します。

飲食店向けの小さなWebシステムを公開するのに必要なサーバーの基本と、ConoHa VPS・Caddy・PM2を使った公開の流れを説明します。何から始めればいいかの判断基準も解説。

スタッフの希望休・勤務条件をExcelにまとめてAIに渡すだけで、シフト候補・人員不足日・連絡文まで一気に出てきます。毎月のシフト作成にかかる1〜2時間を大幅に短縮する仕組みの作り方。

注意書き・お知らせ・メニュー補足などの店内掲示文を、内容を伝えるだけでAIが作ってくれます。

シフト変更や注意事項など、スタッフへの連絡文をAIで素早く作る方法を例文付きで説明します。

AI導入や業務効率化を考えている飲食店が補助金情報を確認するときの要点を整理します。IT導入補助金・持続化補助金の確認手順と、AIを使って申請書類の下書きを準備する方法も紹介。

ClaudeやChatGPTを、飲食店の相談相手として使う考え方を初心者向けに説明します。口コミ返信・SNS投稿・求人文など具体的な活用場面と、最初に試せるプロンプトを紹介。