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業態別ガイド

居酒屋のAI活用ガイド

居酒屋は宴会対応・コース説明・スタッフとの連絡など、文章が必要な場面が多い業態です。 AIを使えば「一から書く手間」を大幅に減らし、問い合わせへの返信や社内連絡を素早くこなせます。

居酒屋でAIが役立つ場面

宴会・コース案内文の作成

忘年会・歓送迎会シーズンに合わせたコース案内の文章を一瞬で用意できる

電話・メールの問い合わせ返信文

「宴会の予約可能ですか?」「子連れでも入れますか?」など問い合わせへの返信下書きを作れる

Googleマップの口コミ返信

居酒屋らしいにぎやかで温かい文体での返信文を作れる

スタッフへの業務連絡文

シフト変更・新メニュー説明・衛生ルール更新などをLINEで伝える文章を作れる

メニュー・ドリンクの説明文

季節の一品料理・限定日本酒・おすすめカクテルのキャッチコピーを作れる

求人文・スタッフ募集

居酒屋らしい活気ある職場の魅力が伝わる求人文を作れる

そのまま使えるプロンプト集

コピーして◯◯の部分を書き換えて、ClaudeやChatGPTに貼り付けてください。

① 宴会・コースのご案内文を作る

忘年会・新年会・歓送迎会のシーズンに合わせたPOP・メニュー表・SNS告知に使えます。

宴会案内文プロンプト
居酒屋の宴会コース案内文を作ってください。

コース名:◯◯(例:忘年会コース・お手軽宴会プラン)
料金:お一人様◯◯円(税込)
内容:◯品◯飲み放題(◯◯分)
主な料理:◯◯(例:刺身盛り合わせ・唐揚げ・串焼き盛り合わせ)
最低人数:◯名〜
予約締め切り:◯日前まで

掲載先:◯◯(例:テーブルのメニュー表・Instagramの投稿・飲食店検索サイト)

② 宴会の問い合わせへの返信文を作る

電話でのメモを元にメール返信する場面などで使えます。

宴会問い合わせ返信プロンプト
居酒屋として、宴会に関する問い合わせへの返信メールを作ってください。

問い合わせ内容:
「◯◯◯◯(問い合わせの内容をそのまま貼る)」

返答する内容:
・予約可否:◯◯
・空き状況:◯月◯日は◯名まで対応可能
・コース案内:◯◯コース(◯◯円)をご提案
・確認事項:アレルギー・幹事様のお名前・ご連絡先をいただきたい

丁寧で分かりやすいメール文体で書いてください。

③ Googleマップの口コミ返信文を作る

口コミ返信プロンプト
居酒屋オーナーとして、以下の口コミへの返信文を書いてください。

口コミ評価:★◯(5段階)
口コミ内容:
「◯◯◯◯」

条件:
・居酒屋らしい活気があり温かい文体
・100〜150文字
・「またのご来店をスタッフ一同お待ちしております」など
 居酒屋らしい締めの言葉を入れる

④ スタッフへの業務連絡文を作る(LINEグループ向け)

スタッフ連絡文プロンプト
居酒屋のスタッフLINEグループに投稿する業務連絡文を作ってください。

連絡内容:◯◯(例:来週から新メニューが加わります・衛生チェックの手順が変わります・シフトの提出期限が◯日になりました)
伝える相手:◯◯(例:全スタッフ・キッチンスタッフのみ・홀スタッフ全員)

条件:
・箇条書きで分かりやすく
・200文字以内
・読んだら「了解」でスタンプを押してもらうよう一言添える

⑤ 季節の一品料理・おすすめメニューの紹介文を作る

おすすめメニュー紹介文プロンプト
居酒屋のメニュー紹介文を作ってください。

メニュー名:◯◯
特徴・こだわり:◯◯(例:地元産の鮮魚を使用・毎日仕入れる旬の野菜・自家製だれで漬け込んだ)
価格:◯◯円(税込)
掲載先:◯◯(例:黒板メニュー・InstagramのストーリーズのPOP・テーブルメニュー)

条件:30〜50文字、食欲をそそる表現で書いてください。

まず今日から試せること

  1. 1

    Googleマップを開いて、最近受けた口コミを1件選ぶ

  2. 2

    ClaudeかChatGPTを開き、上の「口コミ返信プロンプト」をコピーする

  3. 3

    ◯◯の部分を口コミ内容に書き換えて送信する

  4. 4

    生成された文章を確認・微調整してGoogleマイビジネスから返信する

次のステップ